영화 킹스맨 콜린 퍼스가 마신 스코틀랜드 위스키가 바로 달모어 루미너리 위스키15년산입니다. 위스키는 블렌디드, 싱글몰크, 버번 등 종류도 다양해서 따로 공부까지 할 정도라고 합니다. 싱글몰트 위스키 중에서도 부드러운 맛과 향을 자랑하고 있는 것이 바로 달모어 위스키입니다.
싱글몰트 위스키 3대장 하면 글렌피딕, 발베니, 맥켈란 등이 꼽힙니다. 하지만 최근 사슴로고로 유명한 달모어 루미너리 위스키가 많은 관심을 받고 있습니다. 이번에는 달모어 루미너리 가격 비교와 함께 12년산 15년산 no1 위스키 후기를 소개합니다.
목차
1. 달모어 루미너리 위스키란?
달모어 루미너리 위스키하면 사슴로고로 특히 유명한데 그 이유를 알고 계신가요? 스코틀랜드 달모어 양조장이 처음 만들어진 것은 1839년 경입니다. 여기에는 재미있는 스코틀랜드 역사가 있는데 13세기 스코틀랜드 알렉산더 3세가 숫사슴때문에 위험에 빠졌다고 합니다.
이때 맥켄지 가문이 알렉산더 3세를 구하게 되고 이를 치하해서 알렉산더 3세는 숫사슴 앰블럼을 맥켄지 가문에게 허락했다고 합니다. 1867년 맥켄지 가문 후손이 달모어 위스키 양조장을 운영하게 되면서 왕의 문양인 숫사슴 문양이 달모어 위스키 로고이자 상징이 되었습니다.
최근 KREAM에서 달모어 루미너리 no1 더 콜렉터블 한정판을 응모해서 화제를 모으고 있습니다. 크림은 이전에도 몇 번 위스키 응모를 했는데 이번에는 달모어 no1 위스키를 선택했다고 합니다. 달모어 루미너리 no.1 위스키는 응모 후 당첨되면 559,000원의 가격에 한정판을 살 수 있습니다. 참고로 kream draw에서는 이강인 유니폼도 100원에 하고 있습니다.
1. 달모어 루미너리 역사
달모어 위스키가 처음 설립된 것은 1839년으로 170년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 고작 달모어 15년산을 559,000원을 받을 수 있는 것은 해외에서는 리셀 시장에서 인기있기 때문입니다. 국내에서도 리셀 시장에서 인기가 있을지는 좀 더 지켜봐야 알 듯 합니다.
달모어 위스키 12년산 제조방법
달모어 루미너리 위스키(Dalmore whiskey)가 싱글몰트 위스키 중에서 사랑받는 가장 큰 이유는 독특한 제조방법때문입니다. 달모어 루미너리 12년산의 경우 처음에는 버번 캐스크에서 9년 숙성을 한 다음 원액의 절반은 버번 캐스크에서 나머지 절반은 셰리 캐스크에서 3년을 더 숙성해서 12년산이 완성됩니다. 이 때문에 버번과 셰리의 특징을 모두 느낄 수 있습니다.
달모어 위스키 맛?
달모어 위스키는 부드럽고 달콤한 편이며 과일과 향신료의 맛이 있어서 목넘김이 부드러운것이 특징입니다. 짙은 황금색을 띠고 있으며 바닐라, 카라멜, 과일 등 복합적인 향이 있습니다. 40도 이상의 위스키지만 상대적으로 부드러운 편에 속해서 여성 분들도 마시기 좋은 위스키입니다.
달모어 위스키 마시는 법
- 스트레이트로 마시기 : 중급자 이상의 유저라면 샷 글라스 또는 테이스팅 잔에 위스키를 따른 후 살짝 향을 느끼고 마시면 됩니다.
- 물 또는 얼음을 넣어 마시기 : 위스키 도수를 낮추고 부드럽게 마시고 싶으신 분은 1:1 정도의 비율로 희석해서 마시기 바랍니다.
- 콜라, 사이다, ,주스 등과 섞어 마시기 : 알콜 향은 약해지는 대신 목넘김이 훨씬 부드러워집니다.
- 그 외에도 뜨거운 커피, 차에 위스키를 넣어 마시거나 칵테일로 넣어 마시거나 하는 것이 일반적입니다.
2. 달모어 루미너리 가격 및 종류
싱글몰트 위스키 세계에서는 12년산 위주로 생산을 했던 이유가 바로 버번과 셰리에서 숙성을 시켰기 때문입니다. 달모어 위스키 상징은 12년산이었지만 최근 달모어 루미너리 15년, 18년, 21년, 25년, 50년 등 한정판 고급 위스키까지 점점 확대되고 있는 중입니다.
크림 드로우 달모어 루미너리 위스키 응모
이번에 559,000원에 진행하는 kream draw는 46.8%의 도수로 원래 해외 판매 가격은 400유로 (한화 약 58만원)이며 달모어 루미너리(Dalmore Luminarie) 시리즈는 no3까지 나올 예정입니다. 달모어 루미너리 당첨시에는 kream 상수에서 오프라인으로 픽업을 해야 합니다. 대한민국 법상 전통주를 제외하면 온라인 판매가 불가능해서 배송이 안 됩니다.
(참고로 달모어 루미나리 시리즈는 국내에 30병 밖에 안 들어왔다고 합니다.)
2. 달모어 위스키 가격 및 종류
달모어 위스키는 크게 3종류로 나눌 수 있는데 메인 콜렉션, 한정판, 특별 한정판으로 구성되어 있습니다. 달모어 12년산, 달모어 15년산, 달모어 18년산이 메인콜렉션(principal collection)입니다. 위스키 구매 팁을 하나 드리면 최근 인터넷 면세점에서도 판매를 시작해 발렌타인 30년산 가격이 31만원, 글렌피딕 21년산 가격이 17만원, 로얄 살루트 25년산 가격이 16만원대입니다.
1. 달모어 12년 가격
버번에서 9년 쉐리에서 3년 등 총 12년을 숙성해서 다양한 맛과 향을 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 달모어 12년산 가격은 주류판매점에서 12~14만원대이며 롯데면세점에서는 71.4달러(한화 9만원)에 팔고 있습니다. 달모어 12년 쉐리는 1~2만원 정도 비싼 편입니다. 달모어 12년은 40도, 달모어 쉐리 도수는 43도 입니다.
2. 달모어 15년 가격
아메리칸 버번 캐스트에서 12년을 숙성하고 3년간 쉐리 캐스크로 숙성한 것으로 아로마 향이 12년산 보다 훨씬 짙은 것이 특징입니다. 도수는 40도이며 달모어 15년산 가격은 주류판매점에서 700ml 기준 20~23만원 선이며 롯데면세점 기준 132달러(한화 17만원 선)입니다. 참고로 킹스맨에서 콜린 퍼스가 마신 것이 바로 15년산입니다.
3. 달모어 18년 가격
달모어 18년산 가격은 700ml기준 주류판매점에서 보통 40~42만원 정도지만 30만원대에도 간혹 찾을 수 있습니다. 롯데 면세점에서는 2022년 에디션이 297.5달러에 판매 중입니다. 달모어 18년산부터 프리미엄 라인업으로 통하며 최근 구하기가 많이 힘들어진 제품입니다.
4. 달모어 25년 가격
달모어 20년 이상부터는 사실 일반 주류판매점에서는 보기도 힘들고 귀하기도 쉽지 않습니다. 특히 달모어 25년산 가격은 700ml 기준 300만원을 전후할 정도로 비싼 가격을 자랑합니다. 달모어 25년은 아메리칸 화이트 오크 캐스크에서 숙성한 다음 원액을 나눠서 버번 배럴에서 혼합 숙성을 하고 토니 포트 파이프로 마무리 했습니다
입 안에서 과일과 초콜릿의 풍미가 난다고 할만큼 환상적인 맛을 자랑하는 위스키로 알려져 있습니다. 참고로 달모어 컨스텔레이션 1971 700ml는 면세점에서 28000달러 정도로 한화 3700만원 상당이며 달모어 62년산 가격은 현재 2억 정도로 12병만 생산됐다고 합니다.
그 외 달모어 라인업으로는 포트우드, 시가몰트, 킹 알렉산더 3세, 트리오 등의 라인업이 있지만 가볍게 즐기기에는 달모어 12년산 또는 15년산을 중요한 자리라면 달모어 18년산을 추천합니다.